1、茶经·一之源》。茶能饮用，因为它属寒性物质，饮茶，对品行端正、节俭有德的最合适。
2、“三、茶之为用，性至寒，为饮，最宜精行俭德之人。”
3、“七、其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如栟榈，蒂如丁香，根如胡桃。”
4、茶经·六之饮》。称得上是珍美馨香的茶，最好的是一炉只出三碗，其次是五碗。
5、茶经》中经典语句，一同领略《茶经》的魅力：
6、“八、若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒，聊四五啜，与醍醐、甘露抗衡也。”
7、茶经·三之造》。壮硕如同竹笋一样的茶叶，生长在碎烂的土壤中，当长到四五寸的时候，就像那刚刚长出嫩芽的薇、蕨，在凌晨的时候，便可以去采摘它。
8、由茶圣陆羽所编写，是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著。
9、茶经·一之源》。如果在生病头脑发热、胸闷口渴，头痛，眼涩，四肢无力，关节疼痛，这时候喝上四五口茶水，就如同喝上进了醍醐、甘露一样。
10、“二、夫珍鲜馥烈者，其碗数三；次之者，碗数五。”
11、“四、其地，上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。”
12、“五、茶之笋者竽烂石沃土，长四五寸，若薇蕨始抽，凌露采焉。”
13、茶经·一之源》。茶树就如同皋芦一样，茶叶就如同栀子一样，茶花就如同蔷薇一样，茶树的种子就如同棕榈子一样，茶的蒂就如同丁香的蒂一样，茶树的根就像胡桃树的根一样。
